.... kadangi šiuo metu pas mane pats sezono įkarštis, gaminimui laiko pratiškai nelieka , tad ir receptų naujų kol kas nesimatys ;)o čia naujas mano žaisliukas , kurį labai jau nekantrauju išbandyti :)))) termometras šokolado temperavimui - ech, kaip ilgai jo norėjau , ilgai svarsčiau kokį ir kur įsigyti, ir štai - jį pagaliau turiu !!!! , maniškis šiandien padarė iš ties malonią staigmeną :)
Dabar belieka tik geros kokybės šokolado įsigyti ir lydyti , lipdyti..., lydyti , lieti, lipdyti.... saldainius ir kitus šokoladinius stebuklus, kurie nebeteps rankų dėl tiksliai nustatytos kaitinimo temparatūros.
kokia kaina šito gėrio?:)
AtsakytiPanaikintišio aparačiuko kaina pusė velnio : ~70 lt ;) kiek teko domėtis ,tai kainos jų iš ties nemažos, niu bet ten ir termozodai vadinamieji ... žiūrėsiu, kaip šis tarnaus, jau nes buvau pas prancūzus vieną neblogą nusižiūrėjusi už ~35 eurus :)
AtsakytiPanaikintiOho, įdomu bus išgirsti, kaip seksis - aš prieš kelerius metus nusipirkau, bet kaip nepavyko temperuoti, taip nepavyksta ligi šiol. Bet tavo rimčiau atrodo nei maniškis - tais laikais maisto gaminimas ne toks populiarus buvęs, pasiūlos geroooookai menkiau, tad pavyko tik tokį.. Pusvelninį :)
AtsakytiPanaikinti