2012 m. liepos 25 d., trečiadienis

Anonsas - skrynia su foto albumu krikštynoms ... tegyvuoja 100 % - inis linas !

Šis rinkinukas ruoštas iš 100 % -inių lininių audinių : natūralaus balinto lino , baltos spalvos bei dekoratyvaus dvisluoksnio, grubaus audimo.

Papildomai dekoruota stilizuotu gėlių žiedų motyvais.

Rinkinį sudaro : dėžė/ skrynia ir foto albumas nuotraukoms.


Daugiau info : www.irri.lt

2012 m. liepos 24 d., antradienis

Žaidžiam? Angry Birds - mane pašovė ... :D







maniau, kad piktapaukščiai tik mobiliuose telefonuose skraido, o vakar visai netikėtai pykšt
ir Rokiškis Rabinovičius - nuolat nenustygstantis vietoje, ir tikrai nepritrūkstantis žodžio kišenėje, .. visų blogų siaubų siaubas : DDDDD

su piktapaukščiu mano blogą pašovė. Ir pasirodo, kad čia žaidimas tarp blogų ir dabar mano eilė šauti.



Trumpai apie žaidimo taisykles : jo metu Fazer "Angry Birds” laidynė [t.y. laiudiškai vadinama “ragatkė”] taiko į kurį nors blogerį, jo blogą.
Blogeris, į kurio blogą pataiko šie piktapaukščiai, privalo šauti į kurį nors kitą blogerį, šis su šūviu gauna didelę dėžęęę skaniųjų Fazer gaminamų "Angry Birds" saldainių :))))







o kol Cheri medžioja plunksneles ,

aš savo ruožtu šiandien labai taikliai nusitaikau į
...



Laumių Namus - dailiai rankdarbiaujančius ir skaniai gaminančius maistą :)


Tęsiam žaidimą ir ragaujam naujuosius Angry Bird saldainius !!! :D

2012 m. liepos 13 d., penktadienis

Anonsas : Provansiško stiliaus krikštynų rinkinukas

Nesenai paruoštas nestandartinių spalvų ( violetiniai atspalviai ) provansiško stiliaus rinkinukas krikštynoms :

Dėžė prisiminimams , palinkėjimų knyga ir šeši maišeliukai su staigmenėlėmis.

Daugiau info visai netrukus ;)


Daugiau info : www.irri.lt

2012 m. liepos 11 d., trečiadienis

RAW - šokoladiniai triufeliai

su saule keliantis galima tiek daug darbų nudirbti... kaip antai - paruošti skaniuosius raw triufeliukus... jap, žaliavalgiai irgi turi saldainius. Taip, jie be cukraus ir riebios grietinėlės ar sviesto, už tai savo skoniu nenusileidžia įprastiems tradiciniams triufeliams :D

Receptas adaptuotas pagal Keistai paprasta nesenai gaminto nekepto šokoladinis brownie receptą :



Išeiga: ~ 20 - čiai triufelių

Reikės:

* 1 puodelis migdolų riešutų su luobele;
* 2 valg. š. datulių pastos
* 2 valg. š. raw karamelinio padažo
* 2-3 valg. š. nesaldžios kakavos miltelių ( geriau 20-22 proc. riebumo)
* 4 valg. š. neskrudintų (blanširuotų) migdolų sviesto/pastos
* žiupsnis druskos
* sauja kapotų lazdyno riešutų apvoliojimui

Gaminimo eiga:

1. Lazdyno rieštus sukapoti smulkesniais ir stambesniais gabaliukais ( galima peiliu, galima smulkintuvo pagalba). Atidėti į šoną - čia bus triufelių apvoliojimui.

2. Migdolus suberti į smulkintuvą, sudėti raw karamelės padažą, datulių pastą - viską sumalti iki vientisos masės su mažais gabaliukais. Suberti nesaldžios kakavos miltelius , žiupsnelį druskos , sudėti neskrudintų migdolų sviestą/pastą - vėl viską permalti.

3. Smulkintuvas masę gali gan sunkiai malti , todėl perkėliau masę į gilų dubenį ir medinio šaukšto pagalba išmaišiau visą masę.

4. Rankomis suformuoti graikiško dydžio rutuliukus , apvolioti kapotuose lazdyno riešutuose. Sudėti į indą, sandariai uždaryti ir palikti šaldiklyje/šaldymo kameroje kelioms valandoms.

5 . Triufeliai nesušąla į ledo gabalą - tik sustingsta , todėl galima patiekti ragavimui iš karto. ;)







Komentarai:

* gardūs, nepersaldūs, šokoladiniai.
* sotūs, tinka prie juodos kavos
* galima dėti įvairius riešutus ( kokoso, graikiškus, anakardžių ir .t.t. )
* apvoliojimui galima naudoti tiek kokoso drožles ir sezamo sėklas ar kitus kapotus riešutus / sėklas.
Skanaus ;)

2012 m. liepos 1 d., sekmadienis

Rabarbarų pyragas su kokoso drožlėmis ir putėsių sluoksneliu

kas nemėgsta rabarbarų?.. tos jų gaivios rūgštelės bet kokiu pavidalu : kompoto, ledų, pyrago ar šiaip padažius į cukrų ( iš vaikystės prisiminimų) ...

Sekmadienio popietei iškepiau gaivų rabarbarų pyragą su kokoso prieskoniu ir minkštu baltymų/kokoso putėsių sluoksneliu...

Receptas iš estiško blog'o: Ise tehtud. Hästi tehtud.


Reikės:

Pyrago pagrindui:

* 50 g kokoso drožlių
* 100 g sviesto
* 200 g miltų
* 2 valg. š. cukraus
* 4 val.g.š. šalto vandens

Įdarui:

* 500 g rabarbarų
* 150 gr cukraus ( iš jų 2 valg. š. atidėti į šoną)
* 1 apelsino tarkuotos žievelės
* 3 valg.š. kukurūzų krakmolo
* 4 kiaušinių tryniai
* 50 g minkšto sviesto

Baltymų kokosiniaims putėsiams:

* 4 kiaušinių baltymai
* 100 gr cukraus
* 50 kokoso drožlių


Gaminimo eiga:


Pyrago pagrindo ruošimas:


Į smulkintuvą suberti miltus, kokoso drožles, cukrų ir sudėti kubeliais supjaustytą sviestą- viską gerai susmulkinti, sumalti iki birios masės.
Gautus tešlos trupinius suberti į dubenį,  supilti 4 valg. š. šalto vandens ir išminkyti iki vientisos masės.
Iš tešlos suformuoti gniūžtę, ją uždengti maistine plėvele ir 30- čiai minučių palikti šaltai (šaldytuve. )
Po pusvalandžio išimti iš šaldytuvo.


Kepimo formą (naudojau 27 cm skersmens tartoms skirtą kepimo formą) iškloti iškočiota kokosine tešla, suformuoti kraščiukus ir vėl palikti šaltai ( šaldytuve) 15-30 minučių. Galima  nekočioti, tiesiog rankomis tešlą tolygiai paskirstyti kepimo formoje.

Orkaitę įkaitinti 160-180 C temperatūros.

Iš šaldytuvo ištraukti kepimo formą su įtiesta pyrago pagrindo tešla. Paviršių subadyti šakute. Ant jos viršaus užtiesti kepimo popierių ir užberti spec. keramikinių žirnių ar paprastų sausų ankštinių (pati naudojau sojos pupeles) pupelių ar žirnių.
Pastatyti kepti 10 minučių. Ištraukti iš orkaitės, nuo tešlos paviršiaus nuimti kepimo popierių su ankštiniais ir vėl pastatyti kepti dar 5 minutes.
Ištraukti iš orkaitės ir palikti atvėsti.


Įdaro gaminimas:

Rabarbarus nuplauti ( žievelės nenulupti ) ir supjaustyti mažais kubeliais, suberti į kaitinimo indą, suberti cukrų ( iš 150 gramų 2 valg. š. atidėti į šoną) ir įtarkuoti 1 apelsino žievelę.
Pastatyti ant silpnos ugnies ir kaitinti, iki rabarbarų kubeliai suminkštės ir virs rausvos spalvos tyre. Galima pertrinti per sietelį (aš sumečiau į smulkintuvą ir keletą kartų permaliau iki vientisos masės) .
Į rabarbarų tyrę suberti kukurūzų krakmolą su atidėtais 2 valg.š. cukraus - išmaišyti ir pastatyti ant silpnos ugnies.
Kaitinti, iki rabarbarų masė sutirštės. ( kažkur 1 min. ) Indą su rabarbarų tyre nuimti nuo ugnies.
Sudėti minkštą sviestą - viską išmaišyti iki vientisos masės.
Sudėti trynius ir viską išmaišyti iki vienalytės masės.
Paruoštą rabarbarų įdarą sudėti ant iškepto pyrago pagrindo: tolygiai paskirstyti ir pastatyti kepti 20-30 minučių.
Ištraukti iš orkaitės ir palikti kelioms minutėms atvėsti kambario temperatūroje.


Baltymų kokosinių putėsių ruošimas:

Likusius kiaušinių baltymus išplakti su žiupsneliu druskos iki standžių putų, suberti cukrų ir išplakti iki blizgančios baltos standžios baltymų masės.
Vėliau labai atsargiai įmaišyti kokoso drožles.


Išplaktus putėsius sudėti ant rabarbarų sluoksnio ir vėl pastatyti kepti ( 160-180 C ) 10-15 minučių iki baltymų sluoksnis dailiai apskrus.







Komentarai:

* gaivus, su rūgštele, kokosiškas, gan lengvas;
* kitą kartą keisčiau baltymų putėsius kitu sluoksniu - pvz. šokolado;
* arba užberčiau kokoso tešlos ( paruoštais iš tos pačios pagrindo tešlos) trupiniais ir patiekčiau su rabarbarų padažu.

Skanaus ;)
Related Posts with Thumbnails