ledai... ledai... kai vasara tik įpusėjusi, taip norisi pasmaguriauti :)
netikėtą išeitį radau Dans la cuisine d'Audinette blog'e :
reikia:
* 4-6 maži labai gerai prinokę bananai
* 2 pokeliai vanilinio cukraus
nulupau bananus ir juos suvyniojau į maistinę plėvelę bei palikau šaldiklyje per naktį -pilnai užtenka ;) ( na gerai gerai, jei ten pratupėjo gerokai ilgėliau nei naktį... tik šiandien suradau laiko užsiimti šių ledų gaminimu... :))) )
reikia:
* 4-6 maži labai gerai prinokę bananai
* 2 pokeliai vanilinio cukraus

taigi, sušalusius bananus išėmiau iš šaldiklio ir palikau ~ 20 min kambario temperatūroje (kad jie kiek apminkštėtų)
tada bananus supjausčiau riekelėmis ir kartu su vaniliniu cukrumi sudėjau į blenderį - ir sutryniau į tyrę :)
kaip matosi iš foto : iš pradžių masė blenderyje gelsvos spalvos (tokios kaip bananai), o kuo ilgiau tryniau, tuo labiau masė šviesėjo. Labai jau magėjo kuo greičiau paragauti šio išganymo - ir maloniai likau nustebinta - tiesiog kreminės konsistencijos ledai -aromatas - bananai+ vanilė. Ir pati masė tiršta - taip, rutuliukų gal nelabai išeis suformuoti (todėl trumpam ledus perdėjau į indą ir palikau šaldiklyje- ir kiek tikrinau: ledai išlieka minkšti, bet ne sušokę į leduką)

taigi, šis receptas ekstra taip paprasta , kaip du kart du :) užtenka šaldiklyje turėti keletą bananų ir spintelėje surasti vanilinio cukraus - ir jei užklups netikėti svečiai ar tiesiog apims nenumaldomas begėdiškas noras kažko saldaus - voila !

taigi, šis receptas ekstra taip paprasta , kaip du kart du :) užtenka šaldiklyje turėti keletą bananų ir spintelėje surasti vanilinio cukraus - ir jei užklups netikėti svečiai ar tiesiog apims nenumaldomas begėdiškas noras kažko saldaus - voila !
skanu - labai skanu !
Aišku , ledus visada galima pagardinti nutella ir griliažo gabaliukais, tokiu atveju, jei nesilaikote jokių dietų :)
Aišku , ledus visada galima pagardinti nutella ir griliažo gabaliukais, tokiu atveju, jei nesilaikote jokių dietų :)
Dabar mąstau, o gal tokiu pat principu galima ir kitų vaisių / uogų ledus pasigaminti ?! ;)
Pastaba : pilnai pakanka 1 šaukštelio vanilinio cukraus dėl ledų aromatingumo.