Trečiasis laikrodukas jau pakeliui :)

Trečiasis laikrodis "Laiko žiedas"

apie kurį anksčiau minėjau, jau greitai bus pabaigtas... o tiksliau jis jau baigtas tik vis saulės nepagaunu :)

Kas geriausiai tinka kavos puošimui?

Galima ir štai tokiu būdu pasakyti ačiu.... :)

Kavos dekoravimas - smagus užsiėmimas, ypač kai išsiaiškini kas geriausiai tinka šiam prosesui, kad išgauti kuo geresnės kokybės vaizdą ant kavos putų paviršiaus.

Latte, mocca, cappuccino... kava su putele - viskas aišku...

O jei yra labiau mėgiama juoda kava???

Šiuo atveju tinka keletas variantų -

Tiesiog paruošti juodą kavą - ji turi savo putą, kuri yra "skystesnė", su didesniais oro burbuliukais ir pakankamai greitai išsisklaido į puodelio kraštus.

Užbarstytas motyvas matosi ir išlieka trumpiau nei norėtųsi ;)

Išbandžiau pirktinę purškiamą grietinėlę - ji labai greitai pradėjo putoti iki tokių "skylėtų" putų, kurios nelabai išlaiko užbarstytą motyvą.

Tada atėjo eilė namie plaktai grietinėlei - viskas gavosi puikiai, tik tada gaunasi gan rieboka kava - kas mėgsta tokią kavą - kodėl gi ne ;)

Dar galima tokią kavą paruošti su gogle-mogle (kiaušinio trynys su cukrumi) - irgi puikiai išlaiko užbarstytą motyvą. Užtenka vieną trynį išsukti su porą trejetą arbatinių šaukštelių cukraus ir gautą masę uždėti ant karštos kavos paviršiaus (užtenka vieno kupino šaukštelio)

Dėl dirbtinių putų juodai kavai kaip ir aišku.

Dabar ką galima būtų barstyti ant putų paviršiaus?

Cinamonas - tinka, kas mėgsta kavą su specifiniu prieskoniu.

minusai - cinamonas yra sumaltas į miltelius, kurie turi mažyčių gabaliukų, ir jį barstant cinamonas labiau krinta šonu kaip dulkės - tad motyvas gaunasi netolygiai padengtas.

Tirpi kava iššaukia putojimą, tad motyvas gaunasi blyškių kontūrų.

Cukraus pudra labai greitai ištirpsta. Ją būtų galima barstyti ant jau pabarstytos kakavos, bet po kelių sekundžių ji tiesiog išnyksta putose.

Pats geriausias išbandytas variantas ! -

Kakavos pudra (paprasta kakava): nes ji yra miltų purumo, sodrios spalvos, nėra labai lengva ir puikiai padengia paviršių.

Dar yra

Šokolado pudra - tai būtų antroji po kakavos - irgi puikiai laikosi ant putų paviršiaus, tik greičiau nei kakava išsileidžia.

P.s. kiek vėliau šią info papildysiu fotomedžiaga (nuotraukomis) ;)

Prie žvakių šviesos.... prisiminus

Jap,vieną dieną (čia gruodžio mėn.) sugalvojo atjungti visai parai elektrą, o prieš nosį Kalėdos...reikia pabaigti darbus, o be šviesos niekaip... gryna atrakcija :))) tad teko greitai lėkti į pc ieškoti žvakių - ir taip prie tokio romantiško apšvietimo darbuotis - ir siutas ėmė ir visas smagumas :DDDD Nori arbatos - nėra elektros, nori sriubos - ...nėra elektros, nori paprasčiausio filmo - nėra elektros ir ... ką tik pasibaigė nešiojamo kompiuterio "batarkė" :)))

Tą vakarą kaip tyčia turėjau pabaigti ruošti linksmasias raideles ir iš ties galvojau, kad prie tokio apšvietimo mano akys mane apgaus dėl atspalvių- na kitos dienos ryte paaiškėjo, kad spalvos tokios kokios ir turi būti, dar net geresės gavosi :) Išvada: ne visada kai matai , gaunasi pats geriausias variantas, kartais reikia užsimerkti, kad išvystum kitus rezultatus. (...paporinau :))) )

Visa laimė, kad kitos dienos antroje pusėje elektra atsirado ir vėl buvo galima pasijusti žmogumi - kaip pagalvoji, vis tik kaip mes priklausomi nuo patogumų...

Galutinai pabaigtas fotoalbumas "Rūta"

Ilgai nekankinsiu :) štai ir žadėtasis foto reportažas:

Visumoje:

Iš arčiau dalimis :

galima surišti ir taip: į du atskirus surišimus

ir štai taip :) - tiesiog į vieną

O viduje slepiasi palinkėjimas: 76 žodžių išraižytų trafaretų (3 vnt.) pagalba tekstas buvo perkeltas ant vidinės fotoalbumo viršelio pusės.

ir ant kiekvieno lapo dešioniojo kampo apačioje po inicialų porelę :

Tiek šiam kartui....

Daugiau info : http://www.irri.lt/
Norint užsisakyti, rašykite : irma@irri.lt

Visai nedaug liko....

Na štai, vis tik ne veltui sedėjau iki 6 ryto prie tekstinių trafaretų: pagaliau pabaigiau vieną naujausių savo darbų - fotoalbumą su personalizacija. ;) Per trumpas pertraukas spėjau ir ledų porciją pasiruošti ;)

Keletas akimirkų iš darbo eigos...

Pilnas vaizdas jau netrukus ....

Jau turim europinį pasą !!!!

Kelios valandos po apsilankymo pas veterinarą - mūsų padraika, gydytojos švelniai vadinama "kobryte" (siaubas... kaip ji šnypštė.... ir rėkė, ją laikė trys gydytojai, o aš išlėkiau lauk, nes širdis plyšo klausantis jos kaukimo....) jau įsitaisiusi ant lovos ir snaudžia po gardaus deserto -tuno :)))

Na štai, mūsų tajukė Cheri oficialiai tapo europiete !!!!! Dabar beliko, praėjus po skiepų 30 dienų, atlikti kraujo tyrimus ;)
Yra palikta vieta nuotraukai -tai nėra būtina ;)


Aišku neiškenčiau neįdėjusi photoshop'o pagalba Cheri nuotraukos :))))


O realiai tai dar palauksim kol ji truputį ūgtels ir po kokių 6-eto mėnesių ir jos tikroji nuotrauka atsidurs jos pase ;)

Mūsų numylėtinė Cheri

Susipažinkite su mūsų lepūnėle maža išdykėle tajų veislės katyte Cheri :

Kodėl būtent Cheri? dar tuo metu, kai vežėmės ją ( vos 1,5 mėn.) iš pirminių šeimininkų, sukom galvą dėl vardo ir galutinai suprendėm kad tai mūsų brangioji, mieloji (iš pranc. k.)

Padūkėlė itin pamėgo naujuose namuose vonios kambarį - ten jos stichija - įpatingai kai įjungta skalbimo mašina- tada Cheri būtina ant jos įsitaisyti ir... miegoti... :)))

Šiandien savo numylėtinę išdykėlę tajukę Cheri už geros valandos vežame pas veterinarą - pats laikas pakartotinai skiepyti ir įdėti mikroschemą. Po pirmo skiepijimo rankoje turiu jos datukų žymes - jai iš ties tai buvo skausminga. Truputį nerimauju kaip katytė į tai sureaguos, bet tikiuosi, kad viskas praeis ramiai. Pats laikas ruoštis radikalioms permainoms...

Kas naujausio fotoalbumų srityje?

Toks truputį kitoks (kaip pati sakau: nestandartinis) kitokių atspalvių, skirtingo motyvo... neilgai trukus gims dar vienas fotoalbumas...,

Įdomumo dėlei :

Galutinis rezultatas visai netrukus ;)



P.s. vieno dalyko vis neišsiaiškinu - kodėl nevisada padidina nuotraukas ? rodos įkeliu jas tvarkingai į blog'ą - o padidina tik pirmą ir tai ne visada - visų kitų nebe... kodėl taip??? ;)

..valgykit ledų... tai labai gardu... valgykit ledų... šokoladinių....

Taip taip taip :)) jei kas pamenate filmuką, kur lauke žiemą moterėlė pardavinėjo ledus ir dainavo : ..valgykit ledų... tai labai gardu... valgykit ledų... šokoladinių.... " tik aš pasiūlysiu tai šia tema pasigaminti patiems karamelinius ledus, būtent tuos, kuriuos artimiesiams, draugams ir geriems pažystamiems dovanojome per šias Kalėdas :) receptuką:

Ledai su karamelizuotais migdolų riešutais

Ingridientai:

* 100g + 1 valg.š . cukraus

* 80g stambiai suskaldytų migolų

* 100ml pieno ( galima pilti ir grietinėlę)

* 2 -3 kiaušiniai

* 3 valg.š. medaus (arba cukraus~50g )

* 150g plaktos grietinėlės

Paruošimas:

Puode supilti 100 g. cukraus ir 3 val.g š. vandens ir užvirti. Sumažinti ugnį ir palikti virti keletui minučių iki masė taps tąsi. Vos tik sirupas sutirštėja ir tampa baltos spalvos, nuimti indą nuo ugnies ir supilti stambiai suskaldytus riešutus. Maišyti su mediniu šaikštų iki migdolai „apsivilks“ karamelę. Svarbu išlaukti iki to momento, kai cukrus susikristalizuoja ir toliau maišyti iki jis vėl pradės lydytis ir taip riešutai taps karamelizuoti. Keletą riešutų palikti dekoravimui.

Paruošus karamelizuotus migdolus į juos supilti pieną (arba grietinėlę) ir 5 min palikti ant silpnos ugnies.Nukelti ir padėti atvėsti.
Dideliame inde išplakti trynius su medumi (arba cukrumi) iki masė taps balta (jei dedamas cukrus, svarbu, kad cukraus nesijaustų – jis būtų gerai ištirpęs). Į šią trynių masę supilti atvėsusių riešutų ir pieno (arba grietinėlės) ruošinį atsargiai maišant su kaučiukine mentele.
Išplakti baltymus su keletu lašelių citrinos sulčių (arba žiupsneliu druskos) iki baltų putų,
pačioje pabaigoje įpilti 1 val.g š. cukraus, kad putos taptų standžios ir blizgėtų. Su kaučiukine (ar medine) mentele atsargiai įmaišyti ( rekomenduotina maišyti į vieną pusę) išplaktus baltymus, po to išplaktą grietinėlę ( ją galima išplakti kol aušta pienas su riešutais) Visą masę gerai išmaišius ( iki masė taps vientisa ir be gumulėlių) sukrėsti į indą, uždengti ir pastatyti į šaldymo kamerą sušalti nemažiau 4 valandoms. Per tą laiką rekomenduotina kas 30 min - 1 val. išimti ir pamaišyti, kad riešutai nesukristų į dugną ir nesusidarytų kristaliukai.
Antras šaldymo būdas: masę sukrėsti į plokščią pailgą indą (taip kad dugnas būtų padengtas) ir įdėti kokiai valandai į šaldiklį, po 1 val. išimti iš šaldiklio, sudėti į indą plakimui, išmaišyti su mikseriu ir šią masę sukrėsti į normalų gilų indą ei pastatyti šalti apie keleą valandų.

Jei turite ledų gaminimo aparatą, tai belieka paruoštą masę supilti į ledų gaminimo aparatą ir pasukti laikmatį iki 40 min. Šaldymo pabaigoje galima įberti likusių karamelizuotų migdolų – jie ledams suteiks traškių karamelizuotų riešutų prieskonį ir papildomą karamelės aromatą.

Skanaus ;)


Begaminant šiuos ledus (galybių galybę jų porcijų .... :))) ), jų atsivalgėme iki tokios sočių soties, kad dabar belieka tik gerinti šį receptą pvz. sluoksniais vis užpilant skystą karamelę - visų pirma reikės išsiaiškinti kaip namie pasigamint gardžią karamelę ;) o gerą receptuką jau esu nusižiūrėjusi ;)


Lauksiu visų, išbandžiusių šių ledų receptą, komentarų ;)

Skaičiuojant naujus metus naujų laikrodžių rodyklėmis

Iš karto po Naujųjų ėmiausi naujų idėjų įgyvendinimo - sąlyginai naujų :))) Jau senokai sukau galvą dėl laikrodžių ir štai porą jų jau galiu parodyti ir Jums :


Pirmasis gimė "Gėlėtas laikas" - šis audinys toks santūrus, tuo pačiu ir turtingas savo kompozicija bei naturaliomis spalvomis- mano širdis visada linksta prie provence žemės atspalvių:






Kitas atsirado automatiškai išvydus šį sodrių spalvų lininį audinį :


"Belaukiant vasaros" - kadangi dabar žiema ir už lango nemažos pusnys, automatiškai ilgiuosi šiltų vasaros dienų ir romantiškų ilgų vakarų... iš to ir kilo pavadinimas antrajam laikrodžiui :)

Ir tai dar ne viskas - trečiasis laukia pasiruošimo, nes blaškausi tarp dviejų dekoro motyvų: kurį pasirinkti ?...

Daugiau info : www.irri.lt

Norint užsisakyti, rašykite : irma@irri.lt