Tai jau taip - gan senokai darytas, bet labai skanus tinginys. Šio deserto receptus internete dažniausiai surasi kitos reikšmės (mėsiškos :) ) pavadinimu: saucisson en chocolat , chocolate salami , Salame de Chocolate , Salame Di Cioccolato.....Taigi gaminame šokoladinę dešrą :)))
Pasirinkau neįprastą receptuką, sužvejotą internete, su marshmallow'sais. (jų turėjau nemažą maišą ir vis nesuvalgėm :)) )200g. šokolado ( naudojau konditerinį)
100g sviesto (riebumas nuo 70%)
50g cukraus pudros
1 kiaušinis
150 g. trapių sausainių ( būna sveriamų )
10 gabaliukų amerikietiškų zefyrų ( kitaip marshmallow'sai, Chamallows arba guimauves )
Eiga:
Sviestą išlydžiau su sulaužytu šokoladu ant mažos ugnies puode, įstatytame į kitą puodą su vandeniu.
Tada subėriau cukraus pudrą, išmaišiau, po to įmušiau kiaušinį ir gretai išmaišiau. (Galima kiaušinį išsukti su cukraus pudra ir tada šią masę supilti į sviesto-šokolado mišinį)
Kitame puode sutrupinau sausainius ( jie labai trapūs, tad greitai juos sutrupinsite) ir juos užpyliau karštu šokolado mišiniu- gerai išmaišiau ir subėriau atskirai gabaliukais supjaustytus marshmallow'sus.
Sukrėčiau ant plėvelės (celofaninio maišelio) ir suvyniojau į dešrą.
Ir štai rezultatas - primena dešrą (salami) su baltų pelėsiu :)
Šio desesrto varaicijų ir tikrai daug ir labai skirtingų ;) Ir su baltu šokoladu ir su pappildomais priedais, kaip riešutai, džiovinti vaisiai, be šokolado, kakavos ir t.t.t.t. 
Uojjj, man prašom visą gabalą! :)
AtsakytiPanaikintiO ten tie žydri gabalėliai ir yra zefyrai? Labai neįprastai atrodo šokolado fone :)
prašom, vaišinkis ;)
AtsakytiPanaikintitaip ,ten tie vadinamieji tąsūs zefyrai - turėjau žydros spalvos tokius ir sudėjau ;) aišku, tąkart patingėjau juos labaiu pasmulkinti :) O skonis toks labai smagus - lyg kieta, bet tarp kietumo yra minkštutėliai gabaliukai (zefyrai) ;)