Bolo de Caneca - pyragaitis puodelyje tik ... per 3 minutes !

Beklaidžiojant po internetą ir ieškant įdomesnių receptukų užtikau vieną, kuris mane taip "užkabino", kad šį rytą su Erika jį ir išbandėme ;) Tuo lab kad dar nepusryčiavome, tai buvo pats tas !!!

Bolo de caneca - portugališkas desertas (pyragaitis puodelyje) paruošiamas per 3 min. !!! mikrobangų krosnelėje ;) taip, gal tai ir nelabai sveika, bet kaip skanu !! Manau, retkarčiais galima save palepinti šiuo desertu arba pavaišinti netikėtai užklupusius svečius.

Taigi, ko reikia :


1 puodeliui (geriausia rinktis ne mažesnį nei 250 ml talpos, labiausiai tinka indas sausiems pusryčiams)


4 valg. š. miltų,
4 valg. š. cukraus,
2 valg. š. saldžios kakavos (arba šokolado pudros),
1 (2) kaušinis (mažesnis nei L),
3 valg. š. pieno,
3 valg. š. aliejaus

Atkreipkite dėmesį į tai, kad visi birūs produkais turi būti dedam po nubrauktą (ne su kaupu) valgomą šaukštą ;)

Eiga: Į puodelį įmušame kiaušinį ir jį gerai išplakame šluotele.

Įpilame 3 šaukštus aliejaus...

4 šaukštus cukraus.... (galima ir 3, jei norisi mažiau saldesnio)...

3 šaukštus pieno (galima pilti ir 4 šaukštus) .....

ir 2 šaukštus saldžios kakavos (arba šokolado pudros - nėra didelio skirtumo) ;)

Viską gerai išmaišome šakutės arba šaukšto pagalba.

Suberiame 4 šaukštus miltų (nors pilnai užtenka ir 3 ;) ) (kam pyragaitis neiškyla/subliūkšta, galite į miltus įmaišyti 1 arb.š. kepimo miltelių)

Ir maišom, maišome, maišome...

iki masė gausis vientisa, be gumulėlių ;)

Puodelį su gautu mišiniu statome į mikrobangų krosnelę :

Jei neturite namie mikrobangų krosnelės, o susigundėte šiuo receptu - galite kepti ir orkaitėje: nustatykite 180 laipsnių karštumą ir kepkite ~ 25 minutes ;)

Kepimo laikmatį užsukame lygiai 3 minutėms didžiausiu galingumu.

Štai, puodelis pačioje kepimo pradžioje (matosi masė iki pusės puodelio...)

O čia jau į kepimo pabaigą bebaigianti išlipti iš puodelio masė : smagu tai stebėti :)))

Vaizdas iš arčiau - ką tik ištrauktas iš mikrobangų krosnelės, dar garuojantis :)

Peilio pagalba išimame pyragaitį iš puodelio...

ir dedame į lėkštę -

atsargiai, jis gali perlūžti per pusę, kaip mums ir nutiko patį pirmą kartą :)))

Galime jį perpjauti į kelias dalis - jis toks minkštutis ir viliojančiai kvepia...

Užpilame karamelės (po ranka turėjome pirktinę, ja ir panaudojome šiam tikslui)

pabarstome pabarstukais (šiuo atveju -šokoladinė dražė)

Iš arčiau :)

Nepagailime ir cukraus pudros - ir gražiau, ir skaniau :)))

Voila !!!! Štai mūsų pirmasis Bolo de caneca :))))) SKANAUS !!!!!!!

Taigi - labai greitas ir gardus desertas, kurį galima patiekti ir su ledais, apipilti karameliniu, šokoladiniu ar kt. padažu, papuošti riešutais, pabarstukais, plakta grietinėle - laisvė Jūsų kulinarinei vaizduotei .

Išbandėme šį pyragaitį iškepti ir didesnio skersmens puodelyje:

Čia ~ 330 ml talpos puodelis - tikrai patogiau ir išmaišyti visus produktus ir kepti :)

Išimamas lengviau ir neskilo pusiau -išiminėjome šaukšto pagalba.

Na štai, truputis tos pačios karamelės, šokoladinės dražė ir ledų (šį kartą miško uogų jogurtiniai )

Išbandykite šį itin lengvai ir greitai paruošiamą desertą. :) Jų yra ir keli skirtingi variantai: su apelsinų sultimis, su šokoladu, su kokoso pienu , su žalia arbata , su balto šokolado gabaliukais.....

Ir svarbiausia - valgykite jį karštą ;)

Yra ir sveikesnis variantas pyragėlio puodelyje: receptą rasite ČIA