Varškės/bananų ledai su juodo šokolado glazūra

 

 

Vasariškam atsigaivinimui ir pasisotinimui.

 

Galima vadinti ledais, galima šaldytu varškės desertu.

 

 

Receptas:

 



* 250 gr varškės (9 %riebumo)
* 1 bananas
* 2 arb.š. natūralaus medaus
* 100 gr juodo ( nemažiau 70% kakavos) šokolado

 

 

Gaminimo eiga:

 

1. Varškę, gabaliukais pjaustytą bananą ir medų sudėti į smulkintuvą ir sutrinti iki vientisos masės.

 

2. Juodą šokoladą ištirpinti vandens vonelėje. Šaldymo formą ( naudojau silikoninę formą) dugnelius ištepti lydytu šokoladu, sudėti trintą varškės masę, paviršių padengti lydytu šokoladu.

 

3. Palikti šaldiklyje nakčiai ( užtenka ir kelių valandų) pilnai sustingti.

 

4. Skanaus ;)

 

 

 

 

 

Komentarai:

 

* sotūs , užtenka vieno, poros tokių kąsnelių

* prieš ragaujant palikti keliomis minutėms kambario temperatūroje, kad suminkštėtų.

* vietoje medaus galima dėti cukraus, trintų džiovintų vaisių/uogų ( pvz. razinos, datulės, figos) tyrės

* puikūs mažyliams (savo smaližei siūlau be jokio šokoladinio glaisto)- akimirksniu sulaižo :)