Salame al Cocciolato - arba kitaip tinginys....

Visiems labai gerai žinomas desertas.... elementarus receptas...

šį kartą gamintas pagal : ...vos ne tai ką randi savo šaldytuve ir spintelėje... :D


reikės :

* 2 pokelių "Selga" sausainių šviesių
* 100 g juodojo šokolado
* 50 g sviesto
* 1 indelis kondensuoto saldinto pieno
* 1 gera sauja skrudintų lazdyno riešutų



* maistinės plėvelės
* cukraus pudros


Sausainius sutrupinti/sulaužyti į stambesnius ir smulkesnius gabaliukus.
Kaitinimo inde sudėti sviestą, šokoladą, supilti kondestuotą pieną - kaitinti ant silpnos ugnies nuolat maišant iki viskas ištirps, taps vientisa masė.

Gautą šokoladinę masę supilti ant trupintų sausainių, įberti saują riešutų, viską gerai permaišyti.
Sukrėsti į šaldymo formą, ištiestą maisto plėvele.

Pastatyti pilnai sustingti šaldytuve (visai nakčiai).

Išimti iš šaldymo formos, nuimti maistinę plėvelę, gausiai apibarstyti cukraus pudra.

Supjausyti piršto storumo riekelėmis.






Komentarai:

* visiškai paprastai ir super greitai paruošiama
* patinka tuo, kad nėra kietas it akmuo, o toks maloniai pominkštis - lengva supjaustyti
* kadangi naudotas juodas šokoladas (ne mažiau nei 65 % kakavos), tai gavosi ne persaldus
* galima dėti ir kitus riešutus : migdolus, graikinius, makadamijas (su šiomis turėtų gautis įdomaus truputį sūraus prieskonio)

Skanaus ;)