![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnOynQqXvjn9XitIZEiwkJBi6sxc5VDYSpaIYfLLN3ojYHDiXZR8-TEcNmJGGVeLkA3OMjiTAjQjoardacdSjWT68rcKrypenhN-1dqS9Gxs7pkmQHaO4lWEx9AApjIBZCcbjjjfie-7Q/s320/DSCF5923.JPG)
Po ilgos tikrai ilgos pertraukos (darbų lavina iki dabar nesibaigia ) Jūsų dėmesiui ir vėl ledai
O kaip gi be jų tokią karštą vasarą kaip ši ??? :)
Receptuką (gan senokai, gegužės pabaigoje) sužvejojau viename tailandietiškame bloge ( taip taip - tai intriguoja)
DailyDelicious , teko verstis iš tajų kalbos (dabar jau angliškai) Kiek pakoregavau proporcijas ir štai :
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgarCJ9orQzFTeYUBPT-q0S59oOArf_XHF3sS531da0uN4ArRc5ywieyJ0E8PH4EtKaUeQjIkixgDjp603yOgxYijc3R5jEhA3purVH3yjFcjAXlbLM0Blmi6VVQWA4aw-ICoIKacDhsh8/s320/1.JPG)
Reikės:
*100-150 g džiovintų vaisių ( ananasai, papajos, bananai, razinos ir tt...) mirkytų rome ( aš jų nemirkiau jokiame alkoholyje)
*90 g juodo ger šokolado
*90g pistacijų
*300g grietinėlės (36% riebumo)
*6 valg. š. cukraus
*250 g mascarpone sūrio
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-9CwNiic77uKAMr7l6qp8oIxVyqVoghIbz9BC9w5PxPgFLBxvFKgqlv0VSNamLXWzOKsg9Ra6XZ2rdrscB5Ss-bMXjQcXyn2Y1LFKb5D0FCwPQWR3FUoWj4NIv_mrOpDmWETBH7UXa3g/s320/2.jpg)
Inde išsuku sudėtą mascarponės sūrį, tada atskirai išplaku grietinėlę su cukrumi ir sumaišau su išsuktu mascarponės sūriu iki vientisos masės.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxIdAyw892Ai5e7Zn_73BVv2ulMJRl5bjzunAcioHBXu3AnodsFik4vWjqGZeV8blKkmQKGX_HI-d-ZdK9V4rcraGyf9CH5cGoVLmdB7uo2UYp_LXlpi4nhsmy9gQs-AVHcS6jB6umbNs/s320/3.JPG)
susmulkinu pistacijų riešutus iki smulkių gabaliukų
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjumGHDLsMfTBRI2kgOIEJ5oqF8PIvljL-pgI8t22FPB3uAlq8K0il4dwy5psnX2YTHzsv1T7UcKA72t-kWicSRbOQkIaf_VhkwLUBp1OvKEHo7Y96KRkKMyLa1ooxYH_j8aiDSkY4I37s/s320/4.JPG)
sukapoju džiovintus vaisius mažais kubeliais,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp3S581v8Zsg6HPGwwppL0APrUT5z72xrluKZQZTJRQrzJEKSAVHwsy4qNtyuCsly2arr9UjmDZzNodrphpuOpev1XB2Qpzm-cWfrIx-pBMzSZL7nILMKuIjrZFr7UwJ9m4QHKr8Umubk/s320/5.JPG)
sutarkuoju juodą šokoladą ir
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuKKWMDULdLZuA43zSSfFMrt1HJ2rYD-P8ji_XRPn9FMe7bSdBxcE8SU_lxUSaqey96KFlWs4c3Mpt8NG8wjsbYtToerXvS-pF_OusbfTuemUBla6dR1_wn-Cu82ksy5pkGpS5FCKttNE/s320/6.jpg)
viską palaisniui suberiu į masę ir išmaišau : pistacijas, džiovintus vaisius ir juodą šokoladą.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyHRYFsMlycGmHjdyEeS9o0a2YY5ki9xwoOD35SuKzYHCTN1bGYJcVEzgp_pBXUXZk87yfdnjRZFqInFet8-AoOr9mo6yhAKVnc5UqQLdEHAdB0C5lQyPI_SBw_0BmQwCJstNMAAWsQek/s320/7.JPG)
sukrečiu į silikonines keksiukų (kitų po ranka nebuvo :) ) formeles ir gerai paspaudusi su šaukštu masę ( kad neliktų oro tarpelių) pastatau šaldymo kameroje šalti keletui valandų :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpuM1BlUM1oKTIEwOH9h24gTWnNyxhi3LYVE-HkRQZXEg7WrqGIExy-8fkm_YVIwZIjR0xpseH2_RLfPCZTySkjaZuakqX6XTxdhExbCQwVXhc8fDt-iY6q1tCCQG940BIGPHmDKAImrQ/s320/pabb.jpg)
Et voila! Sotus šaltas, spalvingas mascarpone desertas- ledai ;)
Masę galima sukrėsti ir į vieną indą ir taip ją šaldyti ;)
Kiek vėliau pateiksiu maskarponės ledų receptuką su šviežiomis braškėmis ir pienišku šokoladu - gardumėlis ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą