![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXxSpLUZWtb7dESs52iGx562AtTmzFoGpCgk6YIRfLMcmIf8q-wAEIC0G0vkoF_MbB9vof80rteZHQY3b0KgBqcJm0CDubnijwQjkbllCVkFsg_7iPlICt-Gl2DyRBrDnoAijMVITtpg/s320/0.JPG)
Vakar teko pasisukinėti virtuvėje po gan ilgos vasarinės sezoninės pertraukos. Pradžiai nieko sudėtingo : paprastas, skanus, trapus keksas su džiovintais vaisiais ir/ar cukatoms. O jei dar su stikline pieno ar prie kavos/ arbatos... :)
Reikės :
* 200 g minkšto sviesto, supjaustyto kubeliais,
* 4 kiaušiniai,
* 150 g rudojo palmių cukraus ( galima pakeisti paprastu baltu)
* 300 g miltų
* 1 valg. š. kepimo miltelių
* 200 g razinų
* 200 g kitų džiovintų vaisių/uogų ar cukatų.
Įkaitinu orkaitę iki 250 laipsnių temperatūros....
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLx_XojL6j-L7xCzUDzcR-Q7fI2TJmKno24OQTUssnPT69BEPfU-GmOJuAUV362PHnNbuGTcNZcWjiSlQTvrXmw7v4hDk1p4NCRzpG6PMI41gtgFoyMUFuB-fh6VgeLOGugmdAZ5EL8Vs/s320/1.JPG)
minkštą sviestą sudedu į indą, suberiu cukrų ir
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOmsaSwQ_yPesvM-QRPD74NmxL-ZvJFbQR66NNYHx1SBG6SBx1RGGcNCcJ4MNAOShp6pAnMODuv9-K-I_Xae5BVFhq9o-vTw7sHKYQahO6Nr8Da4teGDPqYvh5YnS7yB2p6mYp_39bQ8A/s320/2.JPG)
mikserio pagalba išplaku iki purios masės.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZi4xVfK5ep4_szPTmlD4D6-Ou70XR_6BBzvpBNUvySCV7JMTP0AUp5X0M5dp7VTzDZnHUpFYnlfUgc7CT-y4ukFHM4-M6Vj0yF0ipFjc0ih3O6WROJ5NzTo9NbAu6X_pSljrC3G_LKXU/s320/3.JPG)
tada imu po vieną kiaušinį ir įmaišau į masę,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFqJAPGE672uAZX82rdEskOQvvcPwCCurRdhNrFC7vcGFbi3SXRBgMoFDF3NIvW7caty7Jdvz-sgvXybPzLq33t9-E1KYz4mIxcnn2I_2DRkZ4E0Xl1rTUP5OKKpgALcijoXSZsh3feEY/s320/4.jpg)
miltus išsijoju su kepimo milteliais ir įmaišau į sviesto-cukraus masę.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkNRDdu9PzCgmCLkCBocN63DU3TW318aY_1uCSyemDwSDo8kOFu9Oyj7yH7bniJQ_ZQvwHtlB9sPwbkzNuFYtpFZXe4Fbp5KNeUKQvahgvztA1WeJVfhG1KU7EkkDDa6GvwyikYuTPObA/s320/5.jpg)
mentelės pagalba atsargiai maišant ( keliant aukštyn ) įmaišau razinas,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh14kpE8boJE-Clor72VgTQxu4sWQ6GQbaJkR60z4u2gKCW5j60srWCzCLFSZ3VtSf7bNRJxc2TFRPEfvP8GGqsv1WsrMdb1zPg3l3WdHOfUHfz3Ksp5F4q7k15KHmItOjRuKzB2JX-LIs/s320/6.jpg)
po to likusius džiovintus vaisius/ cukatas.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgXCVYOVTiOwZ57nM-4ivD7hO-1S84jCGstDoKzEQ4U3Qs3c42GQigLBHsG_HwVj8mzIQZxJDbHT4IUb2UBqj95IrjYHmfkZRp8JJHVf9fuaeErymBjaN4IWh1s7SEAJjrMh3KYo8DrUc/s320/7.jpg)
ištepu kepimo formą svietu ir sudedu paruoštą kekso masę. Nedelsiant sumažinu orkaitės temperatūrą iki 180 laipsnių ir pastatau kepti 60 minučių (~ 70 minučių) . Jei masė išdalinta mažomis porcijomis (pvz. keksiukų) tai kepimo laikas sutrumpėja - 30 min.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1WSN1tempDw9kgYciO3CEigfPeXi6YLT6aT1Jd6m5QTifR90qq7BhnxcAd19ttJgfHIjUQBPqbvyw0-Rq0FN1HaSkiswKM7LIhL018djjJSz4flSaG9OC9ZJNGn20UaP_DqkieiQg8Jk/s320/8.JPG)
Ištraukus keksą iš orkaitės išimu iš kepimo formos ir palieku atvėsti ant metalinių grotelių. Toks keksą galima išlaikyti šviežią 10 dienų , bet abejoju ar tai realu - nes jo nebelieka per artimiausias kelias valandas, o geriausiu atveju - per porą dienų :))))
taip pat galima jį paskaninti tamsiu romu ( 150ml romo išmirkyti razinas, kurias po to suberiame į tešlą, vėliau keksui iškepus ir pilnai atvėsus, apšlaikstyti 100 ml romo ir padengti abrikosiniu ar kt. glaistu) tada keksą suvynioti į maistinę plėvelę ir palikti 4 dienoms - taip keksas įgaus dievišką aromatą ;)
Skanaus.
tai ir vel saldumynai prasidejo :) :) :)
AtsakytiPanaikintiBeveik užuodžiu Kalėdas su šituo keksu :)
AtsakytiPanaikintinet seile nutyso.... taip skaniai viskas atrodo.. mmm... ryt kaip tik iseigine, tai butinai issikepsiu tokio kekso :) tikiuos pasiseks ;D
AtsakytiPanaikinti:))) Linutuk, ir tau gabaliukas liks ;)
AtsakytiPanaikintiIndre, kažkas panašaus į Kalėdas ;)
Sypseniki, bandyk, bandyk , o aš daržovių keksų kepimu - reikia išbandyti ar tai valgomas daiktas :)))
Ačiūkas, keksas gavosi nerealiai skanus ;)
AtsakytiPanaikintiSypseniki, ooo, smagu, kad gerai ir skaniai gavosi ;)
AtsakytiPanaikinti