2009 m. sausio 23 d., penktadienis

Bolo de Caneca - pyragaitis puodelyje tik ... per 3 minutes !

Beklaidžiojant po internetą ir ieškant įdomesnių receptukų užtikau vieną, kuris mane taip "užkabino", kad šį rytą su Erika jį ir išbandėme ;) Tuo lab kad dar nepusryčiavome, tai buvo pats tas !!!

Bolo de caneca - portugališkas desertas (pyragaitis puodelyje) paruošiamas per 3 min. !!! mikrobangų krosnelėje ;) taip, gal tai ir nelabai sveika, bet kaip skanu !! Manau, retkarčiais galima save palepinti šiuo desertu arba pavaišinti netikėtai užklupusius svečius.

Taigi, ko reikia :


1 puodeliui (geriausia rinktis ne mažesnį nei 250 ml talpos, labiausiai tinka indas sausiems pusryčiams)


4 valg. š. miltų,
4 valg. š. cukraus,
2 valg. š. saldžios kakavos (arba šokolado pudros),
1 (2) kaušinis (mažesnis nei L),
3 valg. š. pieno,
3 valg. š. aliejaus

Atkreipkite dėmesį į tai, kad visi birūs produkais turi būti dedam po nubrauktą (ne su kaupu) valgomą šaukštą ;)

Eiga: Į puodelį įmušame kiaušinį ir jį gerai išplakame šluotele.



Įpilame 3 šaukštus aliejaus...




4 šaukštus cukraus.... (galima ir 3, jei norisi mažiau saldesnio)...




3 šaukštus pieno (galima pilti ir 4 šaukštus) .....




ir 2 šaukštus saldžios kakavos (arba šokolado pudros - nėra didelio skirtumo) ;)




Viską gerai išmaišome šakutės arba šaukšto pagalba.




Suberiame 4 šaukštus miltų (nors pilnai užtenka ir 3 ;) ) (kam pyragaitis neiškyla/subliūkšta, galite į miltus įmaišyti 1 arb.š. kepimo miltelių)




Ir maišom, maišome, maišome...




iki masė gausis vientisa, be gumulėlių ;)




Puodelį su gautu mišiniu statome į mikrobangų krosnelę :
Jei neturite namie mikrobangų krosnelės, o susigundėte šiuo receptu - galite kepti ir orkaitėje: nustatykite 180 laipsnių karštumą ir kepkite ~ 25 minutes ;)

Kepimo laikmatį užsukame lygiai 3 minutėms didžiausiu galingumu.




Štai, puodelis pačioje kepimo pradžioje (matosi masė iki pusės puodelio...)




O čia jau į kepimo pabaigą bebaigianti išlipti iš puodelio masė : smagu tai stebėti :)))





Vaizdas iš arčiau - ką tik ištrauktas iš mikrobangų krosnelės, dar garuojantis :)




Peilio pagalba išimame pyragaitį iš puodelio...




ir dedame į lėkštę -




atsargiai, jis gali perlūžti per pusę, kaip mums ir nutiko patį pirmą kartą :)))





Galime jį perpjauti į kelias dalis - jis toks minkštutis ir viliojančiai kvepia...




Užpilame karamelės (po ranka turėjome pirktinę, ja ir panaudojome šiam tikslui)




pabarstome pabarstukais (šiuo atveju -šokoladinė dražė)



Iš arčiau :)





Nepagailime ir cukraus pudros - ir gražiau, ir skaniau :)))




Voila !!!! Štai mūsų pirmasis Bolo de caneca :))))) SKANAUS !!!!!!!



Taigi - labai greitas ir gardus desertas, kurį galima patiekti ir su ledais, apipilti karameliniu, šokoladiniu ar kt. padažu, papuošti riešutais, pabarstukais, plakta grietinėle - laisvė Jūsų kulinarinei vaizduotei .



Išbandėme šį pyragaitį iškepti ir didesnio skersmens puodelyje:




Čia ~ 330 ml talpos puodelis - tikrai patogiau ir išmaišyti visus produktus ir kepti :)




Išimamas lengviau ir neskilo pusiau -išiminėjome šaukšto pagalba.




Na štai, truputis tos pačios karamelės, šokoladinės dražė ir ledų (šį kartą miško uogų jogurtiniai )

Išbandykite šį itin lengvai ir greitai paruošiamą desertą. :) Jų yra ir keli skirtingi variantai: su apelsinų sultimis, su šokoladu, su kokoso pienu , su žalia arbata , su balto šokolado gabaliukais.....
Ir svarbiausia - valgykite jį karštą ;)

Yra ir sveikesnis variantas pyragėlio puodelyje: receptą rasite ČIA

24 komentarai:

  1. Mmmm, apsivalgymas :) Šiandien vėl gaminausi :) Man patinka tokie receptai - viens, du ir viskas. Skonis neapsakomai skanus.

    AtsakytiPanaikinti
  2. o aš užsimaniau kitokio, su apelsinų sultimis vietoje pieno :))))

    AtsakytiPanaikinti
  3. Ooo, kaip įdomu! Tobulas receptas - ir visi ingredientai po ranka, ir paruošimas atrodo visai paprastas net virtuviniams analfabetams. Būtinai reiks pabandyt, ačiū! :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Susigundžiau ir vakar pasigaminau - fantastika!

    AtsakytiPanaikinti
  5. Ruta - gerai atrodo !!! kuo užpylei? kokiu baltu padažu? o aš orkaitėje ryt kepsiu - ir aišku brūkštėlsiu kaip sekėsi ;)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Užpyliau paprasčiausiais vaniliniais ledais... Mums tiko, o paskui gabaliukas dar liko nesuvalgytas, tai ledai įsigėrė į vidų... Vienareikšmiškai, gerą receptą tu čia mums pateikei :)
    Dar bandėm valgyt su nutella tipo kremu - irgi skanu!

    AtsakytiPanaikinti
  7. Labas. Nuostabus receptas - ačiū už jį labai labai :).
    Turiu klausimą - ar nereikia dėti kepmo miltelių? Nes kiek bandžiau versti iš puslapio-originalo,tai ten parašyta, kad reikia :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Sapnai - kai kuriuose receptuose yra pažymėta, kad reikia dėti kepimo miltelius, kai kuriuose nereikia ;)
    Šiame recepte kepimo miltelių nereikia :) pvz.: http://comidinhasdamiss.blogspot.com/2008/01/bolo-da-caneca-3-minutos.html

    AtsakytiPanaikinti
  9. išbandžiau ir aš, nu kaip skanu, man ir likusioms, jau ir taip vos pastebimoms kuno linijoms - šakes, suapvalesiu kaip tas pyragaitis :)

    AtsakytiPanaikinti
  10. Kad irri neapvalgytumėt, duodu dar vieną :) su mikseriu neužtruko nei 10 minučių :) Dėjau - vieną didelį kiaušinį, viso kito po 3 šaukštus :) įmečiau ir kepimo miltelių - dėl visa ko ;)
    http://y.delfi.lt/norm/15173/260667_cKF6bE.jpeg

    AtsakytiPanaikinti
  11. Sveiki, beskaitant Jusu dienorasti, net ir man, visiskai nevykusiai kepejai, eme atrodyti , kad sita pyragaiti galiu pagaminti. Bet , regis, jis man nepavyko... Na, atrodo panasus, kaip Jusu nuotraukose (o as ziurejau ilgai ir idemiai), ir saziningai plakiau, maisiau ir proporciju laikiausi... bet pyragaitis kazkoks lyg ir truputi guminis (o kepimo milteliu tai dejau)... Na, nera visai guminukas ar koks kietas, bet as maniau, kad jis bus purus ir minkstutelis . O gal toks turi buti ?... Vyras sako, kad ta musu naujoji mikrobangu krosnele labai galinga ir gal kiek per ilgai buvo tos 3 minutes kepimo pilnu galingumu... Siap ar taip, suvalgem ir vienas su kitu dalintis nenorejomn :)))

    AtsakytiPanaikinti
  12. Giedre, pyragaitis neturėtų gautis visiškai guminis, labiau puresnis. Visiškai purus jis negali būti dėl tos priežasties, kad yra kepamas mikrobangų krosnelėje ;) Ir iš ties nemažai kas gamino šį pyragaitį, ir yra labai daug skirtingų atsiliepimų ;)

    AtsakytiPanaikinti
  13. Gaminau, gaminau! :) Puikiai pavyko, dėkui už idėją :)

    AtsakytiPanaikinti
  14. Aš šiandien gaminau Bolo de Caneca Pyragą. Porcijas trigubinau, ir kepiau mikrobangėje apie 15 min. palaipsniui vis didinant galingumą. Patiekta buvo su šokoladiniu glajumi - labai greitai nieko neliko - visi paliko labai apsipatenkinę :)
    Beje, galima gaminti ir su konditerine kakava, tik tada jos reikia mažiau, užtenka 1 valg. šaukšto su kaupu.

    Ačiū už receptą!

    AtsakytiPanaikinti
  15. Milda, super, kad viskas pavyko ir patiko ;) taip, galima ir paprastą kakavą naudoti , tik kad ji nėra saldi, dėl to nereikia padauginti ;)

    AtsakytiPanaikinti
  16. O man kazkodel subliusko tik atidarius mikrobanges dureles ir liko tiek, kiek buvo ipilta mases :( Kazi ka blogai padariau? Ir pati mase tokia slapia, lyg ir neiskepusi... O gal pyragaitis toks slapias ir turetu buti?

    AtsakytiPanaikinti
  17. aha ir aš pamėginau! viską dariau, kaip parašyta, tik kad ir man gavosi šiek tiek kaip guminis (kaip kažkas ašė) ir visai ne trapus ir dar tas kiaušinio kvapas jaučiasi... kažką turbūt ne taip dariau...

    AtsakytiPanaikinti
  18. O as truputi cinamono idejau! nerealiai skanu! :)

    AtsakytiPanaikinti
  19. UAB Kavaleta, sunku pasakyti, kodėl subliuško/neiškilo... gali būti, kad skystųjų ingridientų buvo kiek padauginta... arba pritrūko kepimo laiko... kitą kartą bandykite su kepimo milteliais kepti ;)

    gintare,labai nuo pačio kiaušinio priklauso ;)man kartais jis jaučasi, o kartais nieko nesijaučia ;) dėl pyragėlio gumiško - perkepta ;)

    Ramune,smagu, kad pavyko ;)

    Agnyte, ooo super gera mintis su cinamonu ;) lygiai taip pat galima ir kokia vanile pagardinti arba net mažytį lašelį romo įvarvinti... ;)

    AtsakytiPanaikinti
  20. Kepiau su kriaušės gabaliukais.

    AtsakytiPanaikinti
  21. Labai skanus :) dariau su paprasta kakava, nes kitokios neturėjau tam kartui :( reikės pabandyti ir su saldžia :)

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts with Thumbnails