Avokado traškūs kepsneliai/kąsneliai

Kam kepti/virti  traškias daržoves aliejuje, jei galima jas iškepti ir orkaitėje?  ;)

Traškumas yra toks pats, tik nepersisunkę aliejumi ir visai neriebūs ! ;)

Taigi, šį kartą avokadai  - dar vienas būdas greitai ir skaniai juos paruošti - kaip užkandėlę , tiek šiltą , tiek šaltą ;)

Reikės:

* gerai prinokusių avokadų

* išplakto kiaušinio pamirkymui

* džiūvėsių

* smulkiai tarkuoto Parmezano sūrio

* prieskonių  (druska, pipirai, džiovintos žolelės) 

Avokadus perpjauti pusiau, išimti kauliukus, nulupti storą odelę.

Supjaustyti skiltelėmis, pamirkyti į kiaušinio plakinį, apvolioti džiūvėsių/prieskonių mišinyje.

 Ant kepimo popieriumi ištiestos skardos sudėlioti paruoštas avokadų skilteles, apibarstyti trakuotu parmezano sūriu.

Pastatyti kepti orkaitėje , įkaitintoje iki 200 laipsnių karščio 15- 20 minučių, iki avokadų skiltelės dailiai apskrus.

Patiekti iš karto su šviežiomis daržovėmis bei pasirinktu švelniu / pikantišku padažu. 

Komentarai :

* visai nedaug darbo, puikus užkandis

* visai neriebūs, itin traškūs išorėje, ir minkštučiai viduje.

* puikus spalvųs kontrastas , sužadinantis apetitą ;)

* man labiau patiko šilti, nei atvėsę.

* labiausiai dera aštresnis / pikantiškesnis padažiukas.

* vietoje maltų džiūvėsių galima naudoti smulkintas kokoso drožles - suteiks kokoso prieskonį.

Skanaus ;)