![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjekosBJVm4pHXZ8aZgDBiyz_BLSheUNBSE6ggtDbSD_w8PsOVQggNDLKGGLOiuajf8SvQEspylbDKUOCtFTIDRMVAuEh-weQ-OcVubIHDBFO5pfR1fi4Wu4jpntBs5SgLI89cTFxbIhsE/s400/0.jpg)
Receptas iš Mutfak Sirlari blog'o (šį kartą gerokai pakoreguotas)
Reikės :
* 400 g damų pirštelių (sausainių)
* 300 g petite beure (sausainių
* 4 kiaušiniai
* 1 puodelis rudojo cukraus
* 4 valg. š. minkšto sviesto
* 2 stiklinės ( ~ 400 ml) pieno
* 1 arbat. š. (kupinas) kepimo miltelių
* 2 valg. š. tirpios kavos
* 10 valg. š. razinų
* 2 didelės kriaušės
* 1 pok. migdolų plokštelių
* cukraus pudros
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ2RZA017DCwCSf0mWQF31fgkrmi5V8dEB0JkE9uj2_szg67Qnczkpw3zaJVM-mb1VP2aJBhTp35CSwkgVsW3BxiPkdYXtSDYouPUvm1VeM7kdruK5y0pbbZizHrvLxdrGEZoHGEwE-TA/s400/1.jpg)
Damų pirštelius (sausainius) ir petite beure (sausainius) sudėti į smulkintuvą ir sumalti iki miltų.
Kiaušinius su cukrumi išplakti iki purios masės.
Įkaitinti orkaitę iki 160-180 laipsnių karščio.
Į kaitinimo indą sudėti sviestą, suberti tirpią kavą ir kaititni ant mažos ugnies iki sviestas pilnai išsilydys, supilti pieną užkaitinti (bet neužvirti ).
Nukelti nuo ugnies, atvėsinti ir sulipti į kiaušinių ir cukraus plakinį - viską išmaišyti.
Suberti sumaltus petite beure ir damų pirštelius. Viską gerai permaišyti.
Suberti kepimo miltelius, vėl viską gerai sumaišyti.
Sudėti razinas - vėl viską gerai permaišyti.
Paruoštą masę sukręsti į kepimo formą, ant tešlos paviršiaus sudėlioti ( truputį įspaudžiant į pyrago tešlą) riekelėmis pjaustytas kriaušes.
Paviršių pabarstyti migdolų plokštelėmis.
Pastatyti kepti ~ 60 - 90 minučių.
Iškepusį pyragą pilnai atvėsinti ir prieš patiekiant apibarstyti cukraus pudra.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIjOSVMt3hpXpD6GUKcUHhiQD_mWRkPnp43Wz-QCPRjvW-KJSFfzWpK5Wff54zOEc5zeJrcW49hzD4DeO6MolMx1nZinpQXBLFj-WhwfbiJCOMDEcdCyodC8STXK9tzgsOpSaZZqmHfQk/s400/2.jpg)
Gal truputį sausokas, todėl arbata kava prie šio pyrago pageidautina :)
Taip pat galima patiekti su ledais...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj2fTMLMNBNt-XDgyaucxDqn9P4DI5ykIAbOGBaIXGiysYR7FL58i-9aX58bPoLsPvleoH5g7o3QbrQBqoRk1s1jglkuNE8dmt8qp1174KZZ7nnhtmLO8aLIPUS99ZqoM_TvaPzDQk7Yc/s400/3.jpg)
Skanaus ;)
Atrodo tiesiog puikiai! Gaila, kad mano orkaitė nenuspėjamai kepa - gaila gerus produktus būtų sugadinti.
AtsakytiPanaikintiAtrodo nuodėmingai skaniai, žinok :)
AtsakytiPanaikinti