Cukinijų griežinėliai kokoso/parmezano plutelėje

jei pamenate pirmuosius cukinijų kepsniukus , tai čia kita jų variacija.

Tiesą pasakius, dar greičiau paruošiama ir mažiau ingredientų.

Reikės:

* 2 jaunų cukinijų
* 1 kiaušinis
* 100 gr tarkuoto parmezano sūrio ( tinka ir "Džiugas" )
* 100 gr kokoso drožlių
* maltų juodųjų pipirų
* malto muskato riešuto

Eiga:

Orkaitę įkaitinti iki 150-180 C .

Kiaušinį išplakti šouotele.
Cukinijas nuplauti ir supjautyti griežinėliais ( ~ 0,5 -1 cm storio)
Tarkuotą parmezano sūrį sumaišyti su kokoso drožlėmis ir prieskoniais.
Paruoštus cukinijų griežinėlius 2 šakučių pagalba ( taip neaplips pirštai ir nesudrėgs/nesulips parmezano/kokoso mišinys) pamirkyti kiaušinio plakinyje ir apvolioti parmezano/kokoso mišinyje.
Paruoštus griežinėlius sudėti į kepimo skardą ir kepti 20 minučių iki gražiai apskrus.









Komentarai:

* gardu, trašku, kokosiška.
*skanūs ir karšti , ir šalti.
* tiktų koks padažiukas - tiek švelnus tiek ir pikantškas.

Skanaus ;)